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NPO法人アンチエイジングネットワーク理事長が、『アンチエイジングな日々』を
軽快な筆致でつづります。 どうぞお気軽にコメントをお寄せください。
和田寿郎教授とかき揚げ
僕は蕎麦好きである。
そして天ぷら、ことに「かき揚げ」が好物だ。
だから「かき揚げざる蕎麦」は最高のランチである。
そして今日訪れたのが横浜西口の「九つ井」。
九つ井は蕎麦がウリだが,元来は炉端焼きの店でもあるので、料理がうまい。
そして内装が田舎家風なので、「和み」の場所でもある。
ネットにアップせんと張り切って出かけたのだが、カメラを忘れてしまった。
やむなくケータイで撮ったが、ぼやけたフォトになり、あのサクサク感が失われてしまった。お許しください。
b0084241_20412315.jpg

「かき揚げ」と言えば我々世代は新橋の「橋善」を思い浮かべる。
あの、わらじみたいな特大のかき揚げは「橋善」名物だったが、残念ながらもはや存在しない。
橋善で思い出すのはあの心臓移植の「和田寿郎先生」だ。上京された折、橋善にお連れしたが、あの車の往来の激しい新橋交差点で、赤信号の歩道を車を制止しながらノッシ、ノッシとわたられる。
ああ、こういうふうに心臓移植も強行されたのか、と感嘆したものである。

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by n_shioya | 2015-01-26 20:41 | コーヒーブレーク | Comments(0)


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