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NPO法人アンチエイジングネットワーク理事長が、『アンチエイジングな日々』を
軽快な筆致でつづります。 どうぞお気軽にコメントをお寄せください。
プロフィテロール万歳!
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今日のランチは久しぶりに「ビロン丸の内」で。
デザートは言うまでもなくプロフィテロール。
なぜ僕はこれほどプロフィテロールにこだわるか?
ドイツの敗北の色濃くなった第二次大戦末期。
明日、パリを連合軍に明け渡するという前夜。
パリ占領軍のドイツ司令官コルテツは本部のホテル・ムーリスに全員を集め最後の晩餐を開く。
その時のメニューが、ドキュメンタリー「パリは燃えているか?」に詳細に記されているが、そのデザートがプロフィテロール。
シューの皮にバニラアイスクリームを詰め、上からたっぷりとチョコレート・ソースをかける。チョコレート好きにはデザートの鑑である。
「糖質制限」なんか糞食らえ!と言いたくなる。
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by n_shioya | 2016-05-11 21:44 | 食生活 | Comments(0)


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