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NPO法人アンチエイジングネットワーク理事長が、『アンチエイジングな日々』を
軽快な筆致でつづります。 どうぞお気軽にコメントをお寄せください。 |
あそこのピザは絶品ですよ、と前々から聞かされていた元町の入り口近くのピザ屋に行ってきた。
ピザは、カツカレー、天丼同様、毎日食べていても飽きない好物の一つである。 ところでこのピザ、日本に入ってきてまだ半世紀もならない。 少なくも僕が医学部を出た1955年には存在していなかった。 56年、フルブライト留学生として渡米し、ニューヨークで始めて味にして以来病みつきになった。 それは友人に誘われ、これもその頃はアメリカで大流行し、まだ日本には上陸してなかったカリプソを聴きにいく前にすすめられたスナックとしてだった。 その後カリプソはデーオーで始まるハリーベラフォンテのバナナボートを初めとして日本でも大流行し、カリプソ娘まで誕生したが、今はもう耳にすることはない。 だが、我がピザは、64年に帰国した時は六本木にニコラスが出来たばかりだったが、その後大ブレークし、最近は宅配を含め、毎月のように新しい店が誕生していると言っても言い過ぎではないだろう。 さてその今日の店だが。 まあ、悪くはない。だが、薦めてくれ人には悪いが、いい店はまだいくらもあるようですな。
by n_shioya
| 2007-05-15 23:43
| 食生活
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塩谷信幸
1931年生まれ
東京大学医学部卒業 北里大学名誉教授 北里研究所病院形成外科・美容外科客員部長 AACクリニック銀座 名誉院長 NPO法人アンチエイジングネットワーク理事長 見た目のアンチエイジング研究会代表世話人 東京米軍病院でのインターン修了後、1956年フルブライト留学生としてアメリカに渡り、オルバニー大学で外科を学ぶうちに形成外科に魅了される。数年の修業の後、外科および形成外科の専門医の資格を取得。 1964年に帰国後、東京大学形成外科勤務を経て、1968年より横浜市立大学形成外科講師。1973年より北里大学形成外科教授。 1996年に定年退職後も、国際形成外科学会副理事長、日本美容外科学会理事として、形成外科、美容外科の発展に尽力している。 現在は、北里研究所病院美容医学センター、AACクリニック銀座において診療・研究に従事している。 >>アンチエイジングネットワーク >>NPO法人創傷治癒センター >>医療崩壊 >> 過去のブログはこちら(2005年5月26日~2006年5月26日)
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