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NPO法人アンチエイジングネットワーク理事長が、『アンチエイジングな日々』を
軽快な筆致でつづります。 どうぞお気軽にコメントをお寄せください。
アンチ・アンチエイジングの一夜
ホテルの支配人が知り合いというのは、客船の船長と親しい仲だというなもで、何かにつけて便利だし、安心なものだぜ、とパリやニューヨークなど各地のホテルのマネジャーを紹介してくれたのは、横浜のインターコンチの総支配人のトウルニエ氏だった。
確かに飛行機でもパイロットが患者だったり、スチューワデスが娘の友達だったりすると気分がいいものである。

などもったいぶって書き始めたのは、じつは昨夜帝国ホテルの会長に夕食のお招きを受けたからである。日本一の帝国ホテルですぞ、そのありがたみも日本一というわけだ。

藤居会長は銀座クリニックの上符院長の昔からのお知り合いで、クリニックの披露パーティにもお越しくださり、一度食事でもとお誘いを受けていたのだった。
というわけで昨夜は、最上階の嘉門で鉄板焼きをご馳走になった。確かここは元はフォンテンブローというフレンチだったが、10年ほど前から衣替えして、今は中二階にあるセゾンが帝国ホテルのフレンチということである。

この道20年の氏からホテル経営のご苦労ノウハウを伺い、顧客サービス、ブランド確立、そして危機管理など、ホテル経営もクリニック経営も内容こそ違え、その難しさと楽しさは本質的には変わりないと感じた。

アンチエイジングの厳しいコーチである上符院長の険しい目つきを無視し僕と藤居会長は、今宵だけはサーロインでコレステロール値を高め、ロブスターで血中の抗体を急増させ、飲みかつ食らいのアンチ・アンチエイジングのかぎりをつくした一夜だった。

要するに週明け早々、デトックスですべてを洗い流せばいいんでしょ、上符先生。
アンチ・アンチエイジングの一夜_b0084241_14442025.jpg

by n_shioya | 2006-06-02 23:59 | Comments(0)


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