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NPO法人アンチエイジングネットワーク理事長が、『アンチエイジングな日々』を
軽快な筆致でつづります。 どうぞお気軽にコメントをお寄せください。 |
毎日車を出し入れしている駐車場の真向かいに、こんなお洒落なレストランがあるとはしらなかった。
御木本第二ビルのトップフロアにあるダズルである。 今はやりのフレンチ風のイタリアンで、味はいいし、お店の方達のノリも抜群である。そしてウリはなんと言ってもフロアの3分の一を占める円筒状のワインセラーだ。円筒の中心の梯子を上ってワインを取るようになっているが、下から上へと高級品になり最上部にはロマネコンティが祭られているという。 一月ほど前、エステ通でグールメの山下理絵ちゃんに教わって以来、今日でもう三回目である。 今宵はクリニックの美女二人のお供をして、バーニャカウダに始まり、生牡蠣、リゾットそしてアントレとついついすすみ過ぎて、デザートのショコラフォンダンまでいたらなかったのは痛恨の極みであった。 勿論、ソンムリエ氏には梯子の上り下りを繰り返していただいたが、頂上までというわけには行かなかった、いずれは?
by n_shioya
| 2006-11-16 09:22
| 食生活
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Comments(3)
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ゴルフダイジェスト宮野
at 2006-11-16 15:51
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美食で健康。ワンダフルです。さすがは医学会の新庄。ワインは心なしか、体にいい感じがしますが、真偽のほどは?
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n_shioya at 2006-11-16 20:06
赤ワインはいいですよ、ポリフェノールたっぷり。
例えワインメーカーの甘言でも、美味しきゃいいじゃないですか。 僕のお勧めはシャトー・ヌフ・ド・パープ。こくがあってお手ごろの値段。 そして少しお高いが、エシェゾー。ロマネ・コンチの一本分で10本も買えますぞ。そして味は同等? 赤と白の区別しかつかぬワインの半可通の言うことですので余り信用されぬように。
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ゴルフダイジェスト宮野
at 2006-11-17 15:37
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エシェゾーは高いので、とりあえずシャトー・ヌフ・ドのほうを試してみます。
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塩谷信幸
1931年生まれ
東京大学医学部卒業 北里大学名誉教授 北里研究所病院形成外科・美容外科客員部長 AACクリニック銀座 名誉院長 NPO法人アンチエイジングネットワーク理事長 見た目のアンチエイジング研究会代表世話人 東京米軍病院でのインターン修了後、1956年フルブライト留学生としてアメリカに渡り、オルバニー大学で外科を学ぶうちに形成外科に魅了される。数年の修業の後、外科および形成外科の専門医の資格を取得。 1964年に帰国後、東京大学形成外科勤務を経て、1968年より横浜市立大学形成外科講師。1973年より北里大学形成外科教授。 1996年に定年退職後も、国際形成外科学会副理事長、日本美容外科学会理事として、形成外科、美容外科の発展に尽力している。 現在は、北里研究所病院美容医学センター、AACクリニック銀座において診療・研究に従事している。 >>アンチエイジングネットワーク >>NPO法人創傷治癒センター >>医療崩壊 >> 過去のブログはこちら(2005年5月26日~2006年5月26日)
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